La Grande Table Marocaine

le Chef Exécutif Jérôme Videau, en binôme avec le Chef Karim Ben Baba, prend racine dans cette cuisine dont il veut garder le sens. Dans le restaurant gastronomique emblématique de Marrakech, il n’est question que de découvertes gustatives et de plaisir des sens. Sh’hiwates, pastilla de fruits de mer, couscous aux sept légumes et crème glacée d’Amlou vous offrent une interprétation inédite de la cuisine marocaine qui puise ses secrets au cœur de la tradition.